Le Québec sur son trente-et-un ! Hôtellerie Champêtre

Picture medium

Fondé en 1990, le réseau Hôtellerie champêtre s’est donné pour mission de hisser le Québec sur la scène internationale en misant sur des établissements touristiques de grande qualité. Un quart de siècle plus tard, 29 auberges et hôtels composent cette famille soudée par l’amour du terroir et le sens de l’hospitalité.

Dans un marché, le tourisme, très concurrentiel, et face à une clientèle de plus en plus exigeante, le Québec s’est doté en 1990 d’un réseau capable d’attirer et de fidéliser des voyageurs du monde entier.
Son nom : Hôtellerie champêtre.
                                                                                             Domaine Château Bromont

Vingt-cinq ans plus tard, il est devenu une référence en matière de villégiature et regroupe 29 établissements de luxe répartis dans 12 régions. Tous ont le même mot à la bouche : qualité.
Elle se traduit aussi bien dans l’offre d’hébergement, soumise à des critères de sélection rigoureux (des évaluations sont menées régulièrement par des experts indépendants), que sur la carte des menus, élaborés en tenant compte des produits du terroir.
Côté cuisines, les chefs mettent un point d’honneur à en vanter le goût et les vertus, en composant des mets qui font régner le confort dans le palais des fins gourmets. Le dessert est servi sur un plateau d’argent par la nature abondante et généreuse de la Belle Province.

Où que l’on se trouve, de Charlevoix à la Gaspésie, en passant par le Saguenay-Lac-Saint-Jean et les Cantons-de-l’Est, on goûte au charme authentique de la patrie de Félix Leclerc. Les membres du réseau proposent d’ailleurs à leurs visiteurs toute une gamme d’activités permettant de découvrir les attraits touristiques de leur région respective.


DES MONUMENTS D'ARTS DE VIVRE

Le Château Bromont est un des nouveaux venus dans cette communauté d’hôteliers et d’aubergistes mués par le sens de l’hospitalité. Situé au pied du mont dont il porte le nom, cet établissement 4 étoiles prône l’art de vivre dans une région appréciée pour sa route des vins, ses parcours de golf et ses pistes de ski.

De manière générale, chaque hébergement placé sous la bannière Hôtellerie champêtre a une histoire à raconter ou des souvenirs à partager. L’Auberge des Falaises par exemple, à Charlevoix, qui fut autrefois la résidence estivale d’une riche famille américaine. Son architecture, de style méditerranéen, transporte le touriste sur la Côte d’Azur, dont elle rappelle les maisons cossues. Ses 30 chambres douillettes offrent une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent. Comme un balcon sur la mer…

            Domaine Château Bromont, Région Cantons-de-l'Est

Auberge des Falaises, Région de Charlevoix



ACCUEILLANTS PAR NATURE

Pour ceux qui aiment les oiseaux, l’Auberge du Lac Saint-Pierre devrait les étourdir. Car c’est sur ce site enchanteur, reconnu par l’Unesco comme une réserve mondiale de la biosphère, que l’on peut observer certaines espèces pendant les flux migratoires, comme les grands hérons et les oies blanches notamment.

Quant à l’hospitalité inhérente à ce regroupement d’adresses haut de gamme, elle s’épanouit entre autres à l’Auberge des 21, dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Ses propriétaires sont à l’image de ce coin de pays reconnu pour la chaleur de ses habitants. C’est un détail, mais il fait souvent la différence.

            Auberge des 21, Région Saguenay-Lac-Saint-Jean

                Auberge du Lac-Saint-Pierre, Région Mauricie



Carnet d'adresses:

AUBERGE DES 21
621, rue Mars, Ville de Saguenay
Tel: +1 418 697 2121
www.aubergedes21.com


DOMANE CHÂTEAU BROMONT
90, rue de Stanstead, Bromont
Tel: +1 450 534 3433
www.chateaubromont.com


AUBERGE DU LAC-SAINT-PIERRE
10911 Rue Notre Dame Ouest, Trois-Rivières
Tel: + 1 819 377-5971
www.aubergelacst-pierre.com
AUBERGE DES FALAISES
250, chemin des Falaises, La Malbaie
Tel: +1 418 665 3731
www.aubergedesfalaises.com



Autres adresses coups de coeur:

LE BALUCHON 
Coordonnées et article dans notre
section "adresses" - Région Mauricie
3550, chemin des Trembles, Saint-Paulin
Tel: +1 819 268 2555
www.baluchon.com


LE VILLAGE WINDIGO
Coordonnées et article dans notre
section "adresses" - Région Laurentides
548, chemin Windigo, Ferme-Neuve
Tel: +1 819 587 3000
www.lewindigo.com


L'ESTEREL RESORT
Coordonnées et article dans notre 
section "adresses" - Région Laurentides
39, boulevard Fridolin-Simard, Ésterel
Tel: +1 450 228 2571
www.esterel.com


L'AUBERGE DU LAC TAUREAU
Coordonnées et article dans notre 
section "adresses" - Région Lanaudière
1200, chemin Baie-du-Milieu, Saint-Michel-des-Saints
Tel: +1 450 833 1919
www.lactaureau.com


HOTEL-MUSÉE DES PREMIÈRES NATIONS
Coordonnées et article dans notre 
section "adresses" - Région de Québec
5, place de la Rencontre, Wendake
Tel: +1 418 847 2222
www.tourismewendake.ca


POURVOIRIE ET AUBERGE DU CAP AU LESTE
Coordonnées et article dans notre 
section "adresses" - Région Saguenay-Lac-Saint-Jean
551, chemin du Cap à l’Est, Sainte-Rose-du-Nord
Tel: +1 418 675 2000
www.capauleste.com


MANOIR DU LAC WILLIAM
Région Centre-du-Québec - Région Centre-du-Québec
3180 Rue Principale, Saint-Ferdinand
Tel: +1 (418) 428-9188
www.manoirdulac.com



AUBERGE GODEFROY
17575, boulevard Bécancour - Région Centre-du-Québec
Secteur Saint-Grégoire, Bécancour
Tel: +1 819 233 2200 - +1 800 361 1620
www.aubergegodefroy.com



En savoir plus sur le réseau Hôtellerie champêtre : hotelleriechampetre.com